Este proceso fisiológico es clave para la polinización y posterior cuaja de frutos que determinarán los volúmenes y calidad de la cosecha. Tavan Chile recomienda aplicar RIP STOP, que evita la caída prematura de las flores, y DAYQUARK, que además de contener boro y zinc, previene el aborto de frutos al suprimir la producción de etileno.
La floración en los cerezos es una etapa crucial para asegurar una buena cosecha. Durante esta fase, los árboles producen flores que eventualmente se convertirán en frutos.
Este proceso fisiológico suele ocurrir entre agosto en el norte y octubre hacia el sur, durante la primavera. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el tiempo exacto puede variar dependiendo de la región y las condiciones climáticas.
Durante la floración, los árboles de cerezo deben estar expuestos a temperaturas cálidas y sin heladas, ya que esto estimula la formación de yemas florales. Una vez que las yemas florecen, aparecen las flores en los árboles, las que juegan un rol fundamental en la polinización.
La polinización es un paso crucial en el proceso de floración. Los cerezos son principalmente polinizados por abejas, que transportan el polen de una flor a otra. Por lo tanto, tener una población saludable de abejas en los huertos también será clave para garantizar una mayor probabilidad de formación de frutos.
Una vez que las flores son polinizadas se produce la fecundación y las flores comienzan la caída de los restos florales. Después de esto, se formarán pequeños frutos que poco a poco irán creciendo y madurando hasta convertirse en las cerezas que serán cosechadas.
José Ignacio Tagle, zonal sur de Tavan Chile, nos explica las características que debe tener este proceso durante esta temporada y los beneficios de usar los productos RIP STOP y DAYQUARK durante esta etapa.
-¿Que características debe tener la floración para que sea óptima?
-“Idealmente, la floración debe ser homogénea y estar acompañada de temperaturas cálidas para que el proceso de aperturas de flores sea fluido. Esto ayudará a una mejor polinización y futura cuaja. La bajas temperaturas y las lluvias afectan directamente a la polinización y, por ende, a los procesos siguientes, como la fecundación, cuaja y amarre de frutos.
-¿Qué manejos se deben realizar para alcanzar una buena floración en cerezos?
-“Los principales factores que influyen en la floración normalmente no los podemos controlar, ya que son aspectos ambientales que se escapan de nuestras manos. Por lo mismo, hay que aprender a convivir con las variaciones de clima. Dicho esto, es muy importante realizar manejos que sí están a nuestro alcance. Para esto, se comienza a trabajar desde la temporada anterior. Principalmente, se debe partir con una buena poscosecha, integrando una buena fertilización y manejo de las altas temperaturas en etapas de inducción y diferenciación de yemas. Este es un punto clave para la próxima temporada. También está la aplicación de rompedores de dormancia antes de la floración, que ayuda a concentrarla, lo que a futuro repercutirá en una cuaja más pareja y, por ende, una cosecha más homogénea. Factor muy importante frente a los problemas de escasez de mano de obra.
-¿Y durante la floración?
-“Los aportes nutricionales en época de flor, como son la aplicación de boro y zinc, ayudarán a una mejora en la formación del tubo polínico, el que recibirá el polen y luego fecundará el futuro fruto. También en esta etapa se aplican reguladores de crecimiento que ayudarán a tener un mayor porcentaje de cuaja y retención de frutos. No obstante, es importante utilizarlos de buena manera, ya que abusar de ellos puede repercutir en la producción de la temporada siguiente. Otra estrategia es aplicar inhibidores de etileno para poder alargar el período receptivo de la flor. Esto nos permitirá que exista una mayor posibilidad de polinización antes de que la flor quede inhabilitada”.
-¿Qué recomienda hacer Tavan Chile durante la floración?
-“Tavan Chile recomienda la aplicación de RIP STOP, producto inhibidor de etileno de origen natural que inhibe la producción de esta hormona, la cual puede generar una caída prematura de las flores, influyendo directamente en la producción. Este producto se aplica entre un 20-50% de flor, lo que ayudará a extender la vida útil de las flores, teniendo así una mayor posibilidad de polinizarse. Es importante aclarar que la cuaja no nos asegurará que los frutos cumplan su ciclo dentro del árbol. Es muy común que después de la cuaja se produzcan abortos de frutos y para eso debemos usar otros tipos de herramientas. Para este caso, es que recomendamos aplicar DAYQUARK, formulado principalmente en base a fitohormonas naturales, que además contiene boro y zinc en su composición base. Esta aplicación se puede hacer de 2 formas. Una es aplicar el total de la dosis en 100% de flor, o bien repartir la dosis en 2 aplicaciones, las cuales son en 100% flor y luego en caída de chaqueta. El objetivo principal de esta aplicación es el “amarre” o retención de las fruta , junto con ayudarla a mejorar el calibre”.
-¿En qué se diferencia el tratamiento Tavan Chile?
-“Al ser productos creados con diferentes objetivos pero para un mismo fin, se produce una muy buena sinergia entre ellos. Esto permite lograr el mejor efecto posible. A su vez, son productos con mucho desarrollo de investigación, lo que da una seguridad de aplicación al productor. Al ser productos de base biotecnológica no suman activos ni dejan residuos en la fruta, independiente del momento en que se apliquen. Otra ventaja es que al ser moléculas orgánicas se pueden mezclar con más productos dentro de la misma fórmula”.